삼계탕 재료부터 요리법, 궁합까지 알려드립니다
여름이 되면 더위를 이기기 위해 삼계탕을 드시는 분들이 많으시죠. 삼계탕은 어린 닭에 인삼과 마늘, 대추, 찹쌀 등을 넣고 끓인 보양식으로, 몸에 좋은 영양소가 가득합니다. 하지만 삼계탕을 만들기가 어렵다고 생각하시는 분들도 계실 것 같아요. 그래서 저는 오늘 삼계탕의 모든 것을 알려드리고자 합니다. 삼계탕의 유래와 의미, 재료와 효능, 요리법, 그리고 삼계탕과 궁합이 좋은 음식까지 알려드릴 테니, 여러분도 집에서 쉽고 맛있게 삼계탕을 만들어보세요! 1. 삼계탕이란? 1.1 삼계탕의 유래와 의미 삼계탕은 한국의 전통 음식으로, 여름철에 특히 많이 먹는 보양식입니다. 삼계탕이라는 이름은 '삼'은 세 번째를 뜻하고, '계'는 계절을 뜻하며, '탕'은 국물을 뜻합니다. 즉, 세 번째 계절인 여름에 먹는 탕이라..
