노하우3 싱싱한 브로콜리 고르는 법, 오래 보관하는 법 안녕하세요. 오늘은 우리의 식탁에서 자주 보게 되는 브로콜리에 대해 이야기해 볼까 합니다. 브로콜리는 다양한 영양소를 가지고 있어 건강에 많은 이점을 줄 수 있는 채소입니다. 하지만 브로콜리를 고르고 보관하는 법을 잘 모르면 신선함을 잃거나 빠르게 상하게 됩니다. 그래서 오늘은 브로콜리를 어떻게 고르는지, 그리고 어떻게 보관하는지에 대해 알아보겠습니다. 1. 브로콜리란? - 브로콜리의 역사와 특징 1.1 브로콜리의 기원과 역사 브로콜리는 원래 지중해 지역에서 자라던 야생 채소였습니다. 그 당시의 브로콜리는 우리가 지금 보는 것과는 다르게 작고 야생화 같은 모양이었습니다. 로마인들이 이 야생 브로콜리를 재배하면서 점차 크고 맛있는 브로콜리로 변화시켰다고 합니다. 이전 1 2 3 다음 반응형
