안녕하세요. 오늘은 여러분들께 2018년에 시작된 맛차이나로 시작된 명가우육면에 대해 소개하려고 합니다. 명가우육면은 여러분의 사랑으로 발전하여 2023년 6월 선릉역에 오픈했는데요. 선릉역, 포스코사거리 근처의 직장인 분들이 점심시간에 많이 찾아가는 곳입니다. 명가우육면에서는 항상 건강하고 신선한 재료와 정성스러운 조리로 손님분들을 맞이한다는 신념을 가지고 있으니 많은 사랑부탁드립니다. 이번 포스팅에서는 명가우육면의 브랜드 스토리, 주 재료, 그리고 맛있게 먹는 방법 등을 자세히 알려드릴게요.
1. 명가우육면 브랜드 스토리 - 진정한 우육면을 경험하게 하고파
1.1 2018년부터 시작된 '명가 우육면' - 중국 본토 출신 주방장의 자부심
명가우육면은 2018년부터 시작되어 진정한 중국 우육면의 맛을 경험하게 해주는 곳입니다. 이곳의 주방장은 중국 본토 출신으로 삼육대학교 식품영양을 전공한 실력파입니다. 그는 신선한 재료를 가지고 국물부터 국수, 라유(중국식 고추장)까지 하나하나 직접 만들어낸다는 자부심을 가지고 있습니다. 명가 우육면에서 사용하는 소고기는 미국 최상급 아롱사태로, 국수는 건강한 선별된 식재료를 사용한 카무트 밀가루를 참가한 국수입니다. 건강한 재료를 가지고 중국 본토 우육면 특유의 풍미를 한국인의 입맛에 맞게 재현하여, 중화요리의 진수를 경험하실 수 있습니다.
1.2 명가우육면 주 메뉴 - 대만식 우육면과 사천식 마라 우육면
1.2.1 우육면 - 맑은 탕 (대만식 우육면)
명가우육면의 주 메뉴인 우육면입니다. 대만식 우육면의 진수를 느낄 수 있습니다.
1.2.2 차돌마라우육면 - 사천식 우육면 (맑은 탕)
명가우육면의 인기메뉴인 차돌마라우육면입니다. 사천식 국물베이스에 약간 얼얼한 맛이 납니다. 차돌의 불맛이 특징입니다.
2. 명가우육면의 선별된 재료 - 신선한 고기와 건강한 채소
2.1 명가우육면의 선별된 재료 - 아롱사태와 카무트 밀가루
명가우육면에서 사용하는 주재료는 미국 최상급 아롱사태와 카무트 밀가루입니다. 아롱사태는 육질이 부드럽고 기름기가 적당하며, 카무트 밀가루는 건강한 식재료로써 선별한 곡물입니다. 면을 만들 때 첨가하여 더 건강한 자가제면의 면을 완성합니다. 또한 가지탕수, 소고기만두(샤오롱바오), 수좌병 등 다양한 사이드 메뉴도 준비되어 있습니다. 신선한 재료와 정성스러운 요리로 만든 이 메뉴들은 고객님들께 맛뿐만 아니라 건강을 생각하고 만들었습니다.
3. 명가우육면의 맛있게 먹는 방법
3.1 기본 맛 - 원래의 맛을 느껴보세요
명가우육면은 원래의 맛을 그대로 느껴볼 수 있는 '원래 맛'을 추천드립니다. 아무것도 추가하지 않고 그대로 즐기세요.
3.2 매콤 고소한 맛 - 고추기름 한 스푼
고추기름을 한 스푼 추가하여 매콤하고 고소한 맛을 느껴보세요.
3.3 중국풍의 맛 - 비법 고추기름 한 스푼
비법 고추기름을 한 스푼 추가하여 중국풍의 맛을 느껴보세요.
3.4 중국식초의 신맛 - 검은색의 중국식 식초 한 스푼
검은색의 중국식 식초를 큰 숟가락 한 스푼 넣어 새로운 맛을 즐겨보세요.
3.5 김치 맛 - 김치를 넣어
김치를 추가하여 한국적인 맛을 즐겨보세요.
4. 명가우육면이 제안하는 완벽한 식사법
4.1 주문
먼저 우육면 중 어떤 우육면을 주문할 지 선택하세요.
4.2 반찬 및 밥 셀프로 준비하기
셀프 서비스로 준비되어 있는 반찬과 밥을 먹을 만큼 가져옵니다.
4.3 양념하기 - 개인 취향에 맞게
마지막으로 개인의 입맛에 맞게 양념을 첨가해 줍니다. 원하는 소스를 선택하고 양을 조절할 수 있어 자신만의 독특한 맛을 만들어 낼 수 있습니다.
4.4 사이드메뉴와 함께 - 더욱 풍성하게
가지탕수, 소고기만두(샤오롱바오), 수좌병 등의 사이드 메뉴와 함께 즐기면 더욱 풍성한 식사를 만끽할 수 있습니다.
5. 명가우육면의 탄생과 철학
명가우육면은 고객님의 입맛에 딱 맞는, 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 중화요리입니다. 신선한 재료와 특별한 양념으로 기억에 남는 맛을 선사합니다. 재료는 고급 아롱사태와 카무트 밀가루로 된 국수, 그리고 국내에서 직접 생산한 향신료를 사용합니다. 이 모든 것이 잘 조화되어, 뛰어난 품질과 맛을 자랑하는 명가우육면이 탄생했습니다.
명가우육면에서는 고객님께 특별하고 풍성한 식사 경험을 제공하고자 최선을 다하고 있습니다. 집에서 간편하게 만들어 즐길 수 있는 명가우육면을 통해, 건강하고 맛있는 식사를 즐기세요.
중화요리의 매력을 느껴보세요. 명가우육면과 함께라면, 새로운 맛의 세계가 열립니다. 부드러운 고기의 풍미, 그리고 매콤한 특제소스의 맛. 우육면과 잘 어울리는 사이드 메뉴 모든 것이 완벽하게 어우러진 명가우육면을 만나보세요.
명가우육면은 오늘도 고객님의 행복하고 건강한 식사를 위해 열심히 노력하고 있습니다.
6. 명가우육면의 위치
명가우육면은 선릉역 1번출구에서 200m 정도 앞으로 쭉 걸어와서 두 블록정도를 지나고 오른쪽으로 올라와서 첫 왼쪽 골목입니다. 선릉역 포스코사거리에서 활동하시는 분들이 편하게 점심 식사하실 수 있는 거리에 있습니다.
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